Организация,контроль технологического процесса выпуска молочных продуктов,пуск завода с "нуля ",обучение работающего персонала,контроль за ведением лабораторных и производственных журналов,проведение сертификации продукции,контроль остатков готовой продукции,вспомогательных материалов.Проведение дегустации вырабатываемой продукции.

Организация работы молочного завода,осуществление контроля за выпуском продукции,соблюдением технологического процесса,выполнением производственных заданий,ведением лабораторных и производственных журналов.

Организация производственной лаборатории с "нуля",поверка лабораторного оборудования и проведение аттестации лаборатории,обучение персонала.Осуществление контроля за работой сотрудников лаборатории,ведением технологических,производственных и лабораторных журналов.Оформление санитарно-гигиенических заключений и сертификатов соответствия продукции.Контроль за качеством поставляемых ингридиентов и вспомогательных материалов,работа с поставщиками.Работа с контролирующими органами ( Роспотребнадзор,СЭС, и др)

производства молочных продуктов инженер-технолог, диплом

Образовательный научно-технический центр молочной промышленности, удостоверение

ИУКБЭППП МГУПП, свидельство